『珍パク 関東近郊マニアック博物館の世界』（大関直樹 著／山と渓谷社）で岩下の新生姜ミュージアムを紹介、岩下社長インタビューも。

【3月11日20時放送】FMくらら857『スナックBetty』にTokyoかけひき倶楽部と岩下食品社長 岩下和了が生出演。～ラジオ、アプリ、ブラウザ、ケーブルテレビ栃木でお聴きいただけます～
◆アーカイブが公開されました（3月14日更新）

バブリーな男女デュオ「Tokyoかけひき倶楽部」と「岩下の新生姜」がコラボ！栃木・県南がテーマのラブソングを短冊CDで7月7日リリース！～岩下の新生姜ミュージアムで撮影＆岩下社長も歌唱参加～
◆『栃木、しょうがないララバイ』DAM配信記念MV公開（3月8日更新）

ホテイフーズから『やきとり 岩下の新生姜®入り』を3月1日新発売！岩下の新生姜ミュージアム＆オンラインショップ、ホテイフーズ直販ショップ、全国の小売店等で3月上旬から順次発売。
◆メディアで紹介されました（3/4 NACK5、2/27下野新聞）

小学館『ぷっちぐみ』2025年4・5月号で岩下の新生姜ミュージアムを紹介＆イワシカちゃんが表紙に登場！
～春のおでかけはココに決まり☆わくドキ☆おいしいミュージアムへGO♪～