YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」で岩下の新生姜コラボ動画を公開！～岩下社長おすすめレシピ編～

2026.06.19

SNSで大人気の料理研究家リュウジさんと岩下食品の代表商品「岩下の新生姜®」がコラボレーション！ YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」に岩下食品の社長・岩下和了が出演し、リュウジさんと一緒に「岩下の新生姜サワー」を飲みながら、社長おすすめの岩下の新生姜レシピを作って、食べて、語ります。ぜひご覧ください。

巻くだけ簡単レシピ
のせるだけご飯系レシピ
漬け液活用レシピ
岩下社長が一番好きな食べ方
そのまま食べるのがいい
ダブルチーズバーガーアレンジ

「岩下の新生姜®」とは

「岩下の新生姜®」は1987年発売の岩下食品のロングセラー。やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬です。
土掛けを繰り返す独特な栽培方法により丹念に育てられた若採りの生姜を使用し、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。

公式キャラクター「イワシカ®」は、岩下食品が運営する企業ミュージアム「岩下の新生姜ミュージアム」（栃木県栃木市）の人気コンテンツ「ジンジャー神社」を護る、狛犬ならぬ狛鹿として誕生。ツノが岩下の新生姜になっているピンク色のシカのキャラクターです。岩下の新生姜をはじめ、岩下食品の商品パッケージのアイキャッチ、社名ロゴ、CM、SNS等でも活躍しています。岩下の新生姜ミュージアムで土日祝日に開催しているグリーティングも好評です。

▼「岩下の新生姜®」商品情報
https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/
▼公式キャラクター「イワシカ®」プロフィール紹介＆関連情報
https://iwashita.co.jp/news/iwashika_profile/

巻くだけ簡単レシピ

■岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き

材料3つ（岩下の新生姜、ちくわ、大葉）、1分でできる！おつまみ系簡単レシピ。

▼岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_035.html

■岩下の新生姜豚バラ肉のくるくる巻き

味付け不要、油不要！岩下の新生姜に豚バラ肉を巻いて焼くだけで、ご飯もお酒も進むシンプルおかずが完成。

▼味付け不要！巻いて焼くだけ！岩下の新生姜と豚バラ肉のくるくる巻き｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_036.html

のせるだけご飯系レシピ

■無限岩下の新生姜ご飯

リュウジさん命名！おにぎりにしたり、お刺身（マグロのたたき）などをトッピングするのもおすすめ。天かすとめんつゆを加えて“悪魔系おにぎり”にアレンジしても。

▼無限岩下の新生姜ご飯｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_327.html

■岩下の新生姜ツナマヨご飯

リュウジさんとスタッフさんが大絶賛！岩下の新生姜をみじん切りにして和えるだけ、ツナマヨ飯の決定版。

▼岩下の新生姜ツナマヨご飯｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_326.html

漬け液活用レシピ

岩下の新生姜のピンクの漬け液に、うずらの卵（水煮）やモッツァレラチーズ、お好みの野菜を2～3時間漬ける通称「岩下漬け」。漬け液の酸味とうま味、生姜の風味が食材を引き立てる、お酒が進む一品ができあがります。

■うずらたまごの岩下漬け

▼岩下漬け～ピンクの味卵～｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_174.html

■モッツァレラチーズの岩下漬け

▼モッツァレラチーズの岩下漬け（ひとくちタイプ）｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_298.html

▼岩下の新生姜モッツアレラ～モッツァレラチーズの岩下漬け～｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_293.html

■大根・みょうがの岩下漬け

大根やみょうがをはじめ、きゅうり、キャベツ、人参、パプリカ、セロリ、かぶなど、お好みの野菜を漬けて楽しめます。

▼岩下漬け～お好み野菜の爽やかピクルス～｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_173.html

■即席酢だこ

「たこぶつ」に岩下の新生姜の漬け液をかけるだけ。数分漬け置けば即席酢だこが完成。

■ピンクのそうめんつゆ

漬け液をそのままめんつゆに。爽やかな生姜の風味と酸味が効いたさっぱりだれ。
※勢いよくすするとむせる場合がありますのでご注意ください。

■漬け液をポン酢代わりに！お鍋や生牡蠣におすすめ

しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、生牡蠣に、岩下の新生姜の漬け液をポン酢代わりに。

▼岩下の新生姜で水炊き鍋｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_128.html

■漬け液で簡単酢飯！いなり寿司

温かいごはんに岩下の新生姜の漬け液を混ぜるだけ。甘くない、さっぱり味の酢飯が簡単に作れます。

▼岩下の新生姜のハートいなり｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_294.html

岩下社長が一番好きな食べ方

■焼き魚に岩下の新生姜

脂乗りの良い旬の魚の美味しさを、岩下の新生姜が爽やかに引き立てます。料理に添えて、彩りと口直しに。

そのまま食べるのがいい

■お粥に岩下の新生姜

リュウジさん：二日酔いの日に食べるお粥に、岩下の新生姜があるとめちゃくちゃいい！

▼岩下の新生姜と鮭の中華粥｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_325.html

ダブルチーズバーガーアレンジ

■ハンバーガーに岩下の新生姜

マクドナルド非公式コラボ。岩下の新生姜のスライスをたっぷりはさむのがおすすめ！

▼岩下の新生姜バーガー＆ホットドッグ｜レシピ検索
https://iwashita.co.jp/recipe/r_215.html

突然食べたくなるマクドナルド。ダブルチーズバーガーをパカッと開いて、岩下の新生姜スライスをドカドカ乗せて、また閉じて…頂きます！爽やか。ダブチのこってりした旨さを活かしながら、くどさを解決してくれる岩下の新生姜。なんていい子。ずっと守るよ。 pic.twitter.com/FB4tJjARO2
— 岩下和了 (@shinshoga) July 12, 2024