タイ風蒸し鶏～岩下の新生姜仕立て～

作り方

1.

鶏もも肉は新生姜、新生姜の漬け液、酒、塩で下味をつけておく。

2.

たれは合わせておく。

3.

（1）の鶏もも肉を中火で10〜15分蒸す。

4.

器にもり、香菜をちらす。