岩下の新生姜と卵の炒飯

作り方

1.

熱したフライパンにサラダ油を入れ溶き卵を加える。

2.

卵が半熟になったらごはんを加え切るように混ぜ炒める。

3.

ごはんと卵に火が通ったら、みじん切りにした長ねぎと桜えび、新生姜を入れて炒める。

4.

仕上げに大葉を加え、しょうゆと塩で味をととのえてできあがり。