岩下の新生姜と豆腐の玉子スープ

作り方

1.

鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし鶏がらスープの素を入れる。

2.

豆腐とわかめを加え再度沸騰したら、溶き卵を細い線状に流し入れてひと混ぜし、火を止める。

3.

器に盛り、岩下の新生姜と小ねぎをトッピングする。