岩下の新生姜のアンチョビバターソース

作り方

1.

鍋に湯をわかし、パスタを茹でる。※湯に塩は加えない。

2.

フライパンに【ソース】の材料を入れてひと煮立ちさせ、茹であがったパスタを加え、少しトロッとするまで和える。

3.

皿に盛り、トッピングの新生姜、アンチョビをのせ、黒こしょう、パセリ、オリーブオイルをかける。