岩下の新生姜の牛すきやき丼

作り方

1.

【割り下】の材料を混ぜ合わせておく。

2.

熱した鍋に油（牛脂）を軽くひき、牛肉・砂糖・しょうゆを入れ、炒める。

3.

牛肉に火がとおったら、（1）・糸こんにゃく・うどん・長ねぎを入れ、煮る。

4.

器にごはんを盛り、（3）・温泉卵・新生姜をのせる。