肉料理にあう新生姜のさっぱりサラダ｜岩下食品株式会社

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肉料理にあう新生姜のさっぱりサラダ

ガッツリ系の肉料理を食べるときには、角切り新生姜の食感をプラスしたさっぱりサラダはいかが？フレンチドレッシングをかけて召し上がれ。
『Mart』2013年4月号（2月27日発売）掲載レシピ

作り方

	水菜は洗って長さ5cmに切る。大根はスライサーで千切り、油揚げは5mm幅の細切りにし、フライパンでから煎りする。
	「岩下の新生姜」は5mm角に切る。
	（1）をあえて器に盛りつけ、（2）をトッピングし、ドレッシングをかける。

（4人分）

岩下の新生姜	1袋（100g）
水菜	1袋
大根	1/4本
油揚げ	1枚
フレンチドレッシング	適量

ひとくちメモ

角切りにした新生姜は、カットした野菜と全体的によく混ぜ、さらに彩りとしてトッピング。子どもと一緒に食べるときは、取り分けてから、それぞれお好みで新生姜をトッピングしても。