新生姜のさっぱり味がおいしく、野菜もたくさん食べられます!色もきれいな薄ピンクだから見た目も◎。
野菜の彩りも考えて巻くのがオススメです。
『サンキュ!』2013年4月号(3月2日発売)掲載レシピ


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にんじん、きゅうりは縦に細切りにし、新生姜は半分の長さにし5mm程度の太さに細切りにする。かいわれは根元を落としておく。 |
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豚肉をゆで、冷水で冷やしたら広げて、(1)の野菜を等分にのせて巻く。 |
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ごまドレッシングをかけてできあがり。 |
(4人分)
| 岩下の新生姜 | 2本 |
|---|---|
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
| にんじん |
1/3本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| かいわれ菜 | 適量 |
| ごまドレッシング(市販品) | 適量 |

シャキッとさっぱり「岩下の新生姜」で目からウロコ!簡単・節約レシピ。おうちの定番食材も、プラス新生姜で家族が喜ぶヘルシーメニューに早変わり!

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