【学校給食×岩下の新生姜】岩下の新・しょうが焼き

作り方

1.

たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、岩下の新生姜は千切りにする。

2.

鍋またはフライパンに湯を沸かし、いんげんを茹でる。粗熱が取れたら長さ2cmに切る。

3.

フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじんを加えて炒める。

4.

全体に火がとおったら、いんげん、岩下の新生姜を加えてさっと炒め、みりん、しょうゆ、岩下の新生姜の漬け液で味を調えてできあがり。