漬け液で味が決まる！豚肉と野菜の岩下の新生姜炒め

作り方

1.

豚肉は食べやすい大きさに切り、岩下の新生姜の漬け液大さじ2をかけて下味をつける。

2.

豆苗はざく切り、ピーマンは細切り、にんじんは短冊切り、しめじは小房に分ける。

3.

熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ（1）を炒める。肉の色が変わったら一旦取り出す。

4.

フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ピーマン、にんじん、しめじを炒める。火が通ったら豚肉を戻し入れ、豆苗、岩下の新生姜、新生姜の漬け液を加えてさっと炒め、塩・こしょうで味を調えてできあがり。