ころころカプレーゼ

和えるだけ!イタリアントリコロールがテーブルを華やかにします。

材料(2人分)

オリーチェ(液をきっておく) 5~6粒
モッツァレラチーズ(ひと口サイズ/チェリータイプ) 5~6粒
ミニトマト 3個
バジル 適量
【A】
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 少々

作り方

1.
ミニトマトを半分に切る。
2.
器に(1)、オリーチェ、モッツァレラチーズを入れ、【A】で和える。
3.
お好みでバジルの葉を添えるか、乾燥バジルをふる。

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