国民的人気声優・花澤香菜さんとイワシカちゃんがコラボ！5月16日「かなめぐり in 宇都宮」で限定グッズ販売＆アニメイトフェア（宇都宮・小山・大宮・秋葉原）でも5月17日から取り扱い。

【5月30日】イワシカちゃんが『THE J 自由が丘Marche』へ遊びに行きます♪バレエヴォーカルユニット「POiNT」とコラボステージ＆グッズ販売、岩下の新生姜物販ブース出店も。

岩下の新生姜は岩下大輝投手を応援！岩下食品は石川ミリオンスターズの2026シーズン・オフィシャルスポンサーになりました。◆岩下の新生姜使用・岩下選手弁当をホームゲームほかで販売（5月1日更新）

ミツハシライスが冷凍食品「岩下の新生姜おにぎり」を5月1日新発売。岩下の新生姜ミュージアムで5月1日、ミツハシライスオンラインショップで6月1日、量販店でも順次取り扱い。

JR東日本のエキナカコンビニ「NewDays」店舗で岩下の新生姜を使用した惣菜パン「肉まんみたいなパン（岩下の新生姜入り）」を4月28日から期間限定で発売。