【期間限定】デリア食品から「岩下の新生姜ポテトサラダ」をとりせん、クリエイトSDほかで2月1日から順次発売。

【2月8日】イワシカちゃんがとりせんみらい平店（茨城県つくばみらい市）へおでかけ！とりせん「ハートりん」・デリア食品「ポテサラちゃん」とコラボグリーティングを1日3回開催。

「大人の図鑑シール 栃木編」に岩下の新生姜とイワシカちゃんが登場！全国のロフト、ハンズなどで1月6日から順次発売。～カミオジャパン「大人の図鑑」シリーズ～　◆岩下の新生姜ミュージアムでの取り扱いが早まりました（1月21日より販売）

【1月15日～2月15日】バレンタインイベント『Love ＆ New Ginger 2026』～岩下の新生姜でハートをトッピング！～｜岩下の新生姜ミュージアム

【数量限定】ローソンに「岩下の新生姜」を使用した恵方巻「本まぐろの贅沢恵方巻（赤しゃり）」が登場！店頭予約は1月26日18時、アプリ予約は1月22日まで。