岩下の新生姜でサクラ咲く！卵とじうどん

作り方

1.

岩下の新生姜は、桜の花びらに見立て、スライスの先端の片一方を三角に切り落とす。

2.

うどんを表示どおりに茹で、水気をきる。

3.

鍋にかけつゆを入れて火にかけ、沸騰したら溶き卵を細い線状に流し入れてひと混ぜし、火を止める。

4.

器に（2）・（3）、ねぎを盛り、（1）を桜の花に見立ててトッピングしてできあがり。