りんごの甘さに、岩下の新生姜のやさしい辛味とシャキッとした食感がアクセント。「これ何!?」と話題になりそうなスイーツです。
材料(シフォン型18cm1台分)
岩下の新生姜(5ミリ角のみじん切り) | 80g |
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りんご(5ミリ厚のいちょう切り) | 1個 |
レーズン | 40g |
ホットケーキミックス | 200g |
無塩バター(室温にもどしておく) | 100g |
砂糖 | 80g |
卵 | 2個 |
作り方
ひとくちメモ
焼き色が強くなってきたら、アルミホイルをかぶせて調整しましょう。お好みで、シナモンパウダーをかけたり、ホイップクリームを添えて。