超絶・岩下の新生姜パウダー

作り方

1.

液をきった新生姜を薄くスライスし、ふきんまたはキッチンペーパーで包み、きつく絞って水気をきる。

2.

キッチンペーパーをしいた耐熱皿に（1）をできるだけ重ならないように並べ、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
※途中で新生姜の位置を変えるとまんべんなく乾燥させることができます。加熱時間は様子をみながら加減してください。

3.

ミルで粉末にする。