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新生姜の漬け液のハニーディップ

新生姜の漬け液アレンジレシピ。新生姜の漬け液は、調味料として無駄なく活用できます。
『Mart』2013年4月号（2月27日発売）掲載レシピ

作り方

1 フライパンにはちみつ、粒マスタード、玉ねぎ、新生姜の漬け液を入れて、弱火にかける。
2 ふつふつとしてきたら、とろ火にして5〜8分くらいかけて好みのとろみ具合まで煮詰め、塩、こしょうで味を調える。

材料（作りやすい分量）

岩下の新生姜の漬け液 大さじ2
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
はちみつ
 1/3カップ
粒マスタード 大さじ2
塩、こしょう 各少々

ひとくちメモ

野菜のディップ以外にも、パンに塗ったり、豚肉のソテーなどのソースとして活用できます。

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