新生姜入りスタミナ焼き
定番のスタミナ焼きを新生姜でアレンジ。甘辛なソースと新生姜のピリ辛との相性は◎。おつまみにもおすすめです。
『サンキュ！』2013年4月号（3月2日発売）掲載レシピ
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新生姜を太めの千切りに、にらは長さ2cmほどに切る。 |
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ボウルに、豚肉、小麦粉、水100ml、卵、（1）を入れて混ぜ、油をひいたフライパンに流し入れ、弱火で両面焼き、仕上げにソースをかける。 |
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お好みでマヨネーズ、かつお節、青のりをかける。 |
（4人分）
| 岩下の新生姜 | 2本 |
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| 豚バラ（薄切）肉 | 100g |
| 小麦粉 |
50g |
| 卵 | 1個 |
| にら | 5本 |
| 油 | 大さじ1 |
| ソース | 適量 |
シャキッとさっぱり「岩下の新生姜」で目からウロコ！簡単・節約レシピ。おうちの定番食材も、プラス新生姜で家族が喜ぶヘルシーメニューに早変わり！
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