岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下 和了、以下 岩下食品）のロングセラー商品「岩下の新生姜®」を使用した期間限定メニュー7品が、S.H.N株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：髙橋竜太）傘下のENRAVE株式会社が展開する「居酒屋革命 酔っ手羽（よってば）」国内37店舗（仙台～熊本）に登場します。
梅雨のジメジメとした季節を爽やかに乗り切る新提案として、岩下の新生姜と酔っ手羽が初めてコラボレーションし、『岩下の新生姜祭り』を2026年6月8日（月）から6月21日（日）まで開催します。

『岩下の新生姜祭り』開催概要

『岩下の新生姜祭り』では、酔っ手羽ならではのコッテリ＆ジューシー系なメニューに、岩下の新生姜の「シャキシャキとした食感」と「爽やかな酸味・キレ」を掛け合わせた“お酒が進みすぎる”限定フード5品、ドリンク2品の計7品を提供します。
酔っ手羽が鮮やかなピンクに染まる特別な2週間。ジメジメした梅雨季節に、酔っ手羽で笑って、食べて、飲んで、最高の爽快感を味わってください。

イベント名	岩下の新生姜祭り
開催期間	2026年6月8日（月）～6月21日（日）
開催店舗	「酔っ手羽」国内37店舗（仙台～熊本）   ※一部店舗を除く
URL	https://yotteba.co.jp/

『岩下の新生姜祭り』フェアメニュー

（1）岩下の新生姜手羽先（3本）　748円

酔っ手羽の看板メニューと、岩下の新生姜が夢のコラボ！手羽先と特製ダレの旨味に、岩下の新生姜の爽やかな酸味とシャキシャキ食感を大胆にプラスしました。名物の魅力をさらに引き立てる、今だけの贅沢な味わいです。

（2）岩下の新生姜つくね　638円

甘じょっぱい自家製タレと岩下の新生姜のシャキシャキ感が最高にマッチ！ふっくら焼き上げたつくねと合わせて、噛むたびに岩下の新生姜ならではの爽快な香りが口中に弾けます。サワーやハイボールを加速させる最高な組み合わせです 。

（3）岩下の新生姜がりトマト　539円

みずみずしいトマトに、岩下の新生姜と岩下の寿司がりをドッサリ 。甘酸っぱさとピリッとした辛みが、揚げ物や焼き物の合間に最高のお口直しになります 。コラボならではの特製スピードメニューです。

（4）岩下の新生姜メンチカツバーガー　858円

刻んだ岩下の新生姜入りの特製メンチカツ、岩下の新生姜入りタルタル、そして仕上げに岩下の新生姜1本を丸ごとサンド！まさに“岩下の新生姜尽くし”の豪快バーガーです。ガッツリなのに重くない、コラボの集大成をぜひご堪能ください！レモンサワーやハイボールとの相性抜群です。

（5）岩下の新生姜がりアイス　429円

スイーツ好きも岩下の新生姜ファンも必食！まろやかなバニラアイスに、岩下の新生姜と岩下の寿司がりの甘酸っぱさと刺激をあえて合わせた自信作です。「まさか」が「美味い！」に変わる、新感覚の締めデザートを体験してください。

（6）岩下の新生姜 贅沢サワー　550円

岩下の新生姜サワーの素を贅沢に使用した、ファン垂涎の特製サワー。シャープな辛みとすっきりとした清涼感が、酔っ手羽のジューシーな肉料理と相性120％！ゴクゴクいけちゃう、宴会を盛り上げる大人気の一杯です。

（7）岩下の新生姜SAKEソーダ　660円

日本酒のふくよかな旨味を、岩下の新生姜のキレ味でシャープに引き締めた特製ソーダ割り 。マドラー代わりに「岩下の新生姜」を丸ごと1本！日本酒の概念を覆す、すっきりとドライな喉越しは、生姜好きな大人にぴったりです 。

「居酒屋革命 酔っ手羽」について

「居酒屋革命 酔っ手羽」は2008年に東京で創業し、「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をコンセプトに展開してきました。現在は首都圏を中心に国内37店舗、海外ではフィリピン・マカティに1店舗を展開しています。

看板メニューの「伝説の手羽先（タレ）」は、国産の大ぶりな手羽先を高温で揚げ、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレと8種のスパイスで仕上げた一品です。手羽先料理コンテスト「第10回手羽先サミット」、「第15回からあげグランプリ手羽先部門」、「第17回からあげグランプリ手羽先部門」で金賞を受賞しています。

また「居酒屋革命 酔っ手羽」では、ハイボールやレモンサワーの半額割引、飲み放題企画、手羽先や唐揚げの100円特売などを日替りで実施する「日替りイベント」を毎日開催しています。さらに毎月18日を「手羽（18）の日」とし、名物の手羽先を1本18円で提供。加えて、バレンタインやハロウィンなどの時期には限定フレーバーの手羽先を販売するなど、ユニークな独自の企画を継続的に展開しています。

▼「居酒屋革命 酔っ手羽」公式サイト
https://yotteba.co.jp/
▼「居酒屋革命 酔っ手羽」公式Instagram
https://www.instagram.com/yottebakousiki/
▼「居酒屋革命 酔っ手羽」公式X
https://x.com/yottebacojp

「岩下の新生姜®」「イワシカ®」について

「岩下の新生姜®」は1987年発売の岩下食品のロングセラー。やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬です。
土掛けを繰り返す独特な栽培方法により丹念に育てられた若採りの生姜を使用し、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。

公式キャラクター「イワシカ®」は、岩下食品が運営する企業ミュージアム「岩下の新生姜ミュージアム」（栃木県栃木市）の人気コンテンツ「ジンジャー神社」を護る、狛犬ならぬ狛鹿として誕生。ツノが岩下の新生姜になっているピンク色のシカのキャラクターです。岩下の新生姜をはじめ、岩下食品の商品パッケージのアイキャッチ、社名ロゴ、CM、SNS等でも活躍しています。岩下の新生姜ミュージアムで土日祝日に開催しているグリーティングも好評です。

▼「岩下の新生姜®」商品情報｜岩下食品
https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/
▼公式キャラクター「イワシカ®」プロフィール紹介＆関連情報
https://iwashita.co.jp/news/iwashika_profile/

「居酒屋革命 酔っ手羽」に関するお問い合わせ先

S.H.N株式会社　酔っ手羽 広報担当
TEL：03-6416-4173
≫メールはこちら

本プレスリリースに関するメディアからのお問い合わせ先

岩下食品株式会社　マーケティング部
TEL：0282-22-3353
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