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創業100年を迎えた老舗かつお節屋「マルトモ」と「岩下の新生姜」がコラボレーション。ふりかけでは初の「岩下の新生姜」を使用したコラボ商品『かつおと生姜の浅炊き』を、マルトモから2019年3月1日(金)に発売いたします。

『かつおと生姜の浅炊き』は、岩下の新生姜を、薩摩で製造したかつお節とともに追い鰹炊き製法で風味豊かな佃煮に仕上げた、ソフトタイプのふりかけです。かつおの旨味あるおいしさに岩下の新生姜が爽やかなアクセントになっています。

ごはんのお供はもちろん、調味料としてもお使いいただけます。卵焼きの味付けに、ほうれんそうやアスパラガスなどのおひたしや和え物に、冷奴の薬味に…。しっとりやさしい自然の風味が、いろいろな食材を引き立てます。

岩下食品では、岩下食品オンラインショップ、岩下の新生姜ミュージアム等で取り扱いを予定しています。

『かつおと生姜の浅炊き』商品概要

『かつおと生姜の浅炊き』調理例

▼ごはんのおともに

▼卵焼きの味付けに

▼ほうれんそうのおひたし

▼アスパラガスのかつおバターソテー

▼冷奴の薬味に

「マルトモ」について

マルトモ株式会社は、かつお節を中心に、煮干し、めんつゆ、だしの素、チルド食品などを製造販売しているシーフードの総合食品メーカーです。

▼マルトモ株式会社
http://www.marutomo.co.jp/

『かつおと生姜の浅炊き』商品に関するお問い合わせ先

マルトモ株式会社　開発本部
TEL：089-982-1159

「岩下の新生姜」に関するお問い合わせ先

岩下食品株式会社　企画開発部
TEL：0282-22-3353