ホテイフーズから『やきとり 岩下の新生姜®入り』を3月1日新発売！岩下の新生姜ミュージアム＆オンラインショップ、ホテイフーズ直販ショップ、全国の小売店等で3月上旬から順次発売。
◆ホテイフーズ公式Xでキャンペーン実施（5月16日更新）

小山駅きそばの味を継承！「岩下の新生姜そば」が食べられるお店～なかざわ製麺公認 きそば提供店～
◆5/16・17小山駅改札内イベントスペース（5月14日更新）

日本テレビ系『櫻井信五の鬼スケ旅』で櫻井翔さんと村上信五さんが岩下の新生姜ミュージアムに来館！5月9日から6週にわたり栃木県と岐阜県の鬼スケ旅を放送。
◆放送内容を追記しました（5月10日更新）

岩下の新生姜ミュージアムグッズ・コラボ商品が買えるお店［販売店情報］
◆アグリの森直売所 イオン笠間店（4月25日～）

『珍パク 関東近郊マニアック博物館の世界』（大関直樹 著／山と渓谷社）で岩下の新生姜ミュージアムを紹介、岩下社長インタビューも。