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『ロト・ナンバーズ「超」的中法』2016年6月号において、日本エレキテル連合さまがミュージアムに来館した際の記事が掲載されました。
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【11月24日】岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ®」ちゃんが『世界キャラクターさみっとin羽生』に遊びに行きます。イワシカちゃんグッズ&岩下の新生姜商品販売も。◆イワシカちゃん登場スケジュール、ブース出展情報を追記(11月22日更新)
【12月8日】カレーハウスCoCo壱番屋「NeCo壱(ネコイチ)」とイワシカちゃんのコラボステージ&記念撮影会を開催[1日2回 ①11:00 ②14:00]
【11月20日~12月25日】『New Ginger Christmas 2024』~ピンクがいっぱいのクリスマス♪イワシカちゃんとパーティー気分を楽しもう~|岩下の新生姜ミュージアム
爽やかな生姜の風味とカリッと食感があとをひく『れんこんチップ 岩下の新生姜味』を新発売。~壮関×岩下の新生姜~◆パッケージデザインが新しくなりました。(2024年11月)
おつまみの「なとり」から『うまいか 岩下の新生姜風味』を岩下の新生姜ミュージアム&オンラインショップで7月27日から、とりせんで7月28日から数量限定で順次発売。栃木県内の道の駅・観光施設・SA・PA等は8月2日以降順次。◆ミュージアム&オンラインショップは完売しました。(11月11日更新)