5月7日「岩下の新生姜スペシャルナイター」をZOZOマリンスタジアムで開催！ファーストピッチは安井南さん(2024ミス日本「水の天使」)。特設アンテナショップ、ラッキーチャンス抽選会、岩下の新生姜グルメ、イワシカちゃん登場など。

「イワシカちゃん×コウペンちゃん」コラボグッズ誕生！岩下の新生姜ミュージアムとオンラインショップで4月4日発売。コウペンちゃんオフィシャルショップとWEBショップでも一部取り扱い。～コウペンちゃん×岩下の新生姜コラボ第3弾～（4月15日更新）

【4月5日】イワシカちゃんがbloomingbloomyららぽーと立川立飛店に遊びに行きます♪～キューちゃん坊や（東海漬物）とコラボグリーティング～

【4月19日・20日＠東京】イワシカちゃんが代官山 蔦屋書店主催「サブカル市2025」に遊びに行きます♪～ダンスステージ、記念撮影会、物販ブース出店～［会場：代官山T-SITE］

鰻の成瀬・春のご予約メニュー「お祝いうな重御膳」はイワシカちゃんコラボ！メッセージカード＆敷紙付きの特別仕様で3月22日から期間・数量限定で順次提供。～岩下の新生姜がりで鰻を美味しく～