2024年6月14日放送、日本テレビ『ヒルナンデス！』で、「岩下の甘らっきょう」が紹介されました。

「一流の愛用品 正直ランキング」と題し、料理研究家、食ツウ芸能人、調味料ソムリエ、有名シェフ、最強寮母の5人が、調味料として使える愛用品を2品ずつ計10品紹介。料理を楽チン、簡単リッチに仕上げられる商品を、タレントのSHELLYさんと2組のファミリーが試してNo.1を決定しました。

「岩下の甘らっきょう」を愛用しているのは、横浜高校野球部元寮母で管理栄養士の渡邊元美さん。どんな料理に入れても、おしゃれな味に変化するとしてアレンジレシピを紹介。

まずはそのまま召し上がられたSHELLYさんは「うまい！甘くて、かんでいるとあとから酸味・塩味がきて、めちゃくちゃ口がサッパリする」「食感がすごくいい」、一緒に試食していたファミリーからは「これ買います！」とコメントをいただきました。

アレンジレシピとして、甘らっきょうを細かく刻んでタルタルソースに混ぜれば、揚げ物をさっぱりとした味わいにしてくれる絶品ソースになり、甘らっきょうの漬け液はそのまま酢の物に使えると紹介。
そして、イチ押しアレンジとして登場したのがポテトサラダ。刻んだ甘らっきょうをポテトサラダに混ぜるだけで、食感の良いワンランク上の味を楽しめます。

甘らっきょう入りポテトサラダを試食したSHELLYさんとファミリーは、「ポテトサラダのなめらかな食感にらっきょうのシャキシャキがアクセントにすごくいい」「やってみたい」「次から入れたい」と大好評！後日ご家庭で作ってみたというファミリーからは、ご主人がシャキシャキ食感に大満足だったとのエピソードも紹介されました。

判定では残念ながら、暫定1位で最終1位になった「ろく助本舗 ろく助塩 白塩」に2対1で負けてしまいましたが、「岩下の甘らっきょう」の札を挙げてくださったSHELLYさんは、いろいろなアレンジができ、新たな世界が広がったことへの感動があったとコメントしてくださいました。

「岩下の甘らっきょう」はカレーの付け合わせやお酒のおつまみにはもちろん、食感の良さやほどよい酸味のあるおいしさが食材としても活躍します。みなさんも「岩下の甘らっきょう」＆らっきょうアレンジレシピを是非お試しください。

「岩下の甘らっきょう」を紹介してくださった渡邊元美さん、ありがとうございました！

番組名	日本テレビ『ヒルナンデス！』
放送日	2024年6月14日(金)
URL	https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081056q04e4wrefuerc.html

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— ヒルナンデス！【公式】 (@hirunandes_4ntv) June 14, 2024

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