岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下 和了、以下 岩下食品）と、海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」などを全国展開するチムニー株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役社長：和泉 學、以下 チムニー）がコラボレーションし、チムニーが運営するからあげ専門店「からあげ千ちゃん」に岩下食品の代表商品「岩下の新生姜」を使用したからあげが登場します。2022年5月28日（土）から、「新生姜タルタル」と「新生姜おろしオニオン」の2品が期間限定で販売されます。

からあげ千ちゃん×岩下の新生姜 コラボメニュー概要

一般社団法人日本唐揚協会が主催する「第13回からあげグランプリ®」の塩ダレ部門で金賞を受賞した、からあげ千ちゃんの「旨塩からあげ」と岩下の新生姜がコラボレーション。タルタルとおろしオニオンの２種類のソースそれぞれに、岩下の新生姜が爽やかな風味とシャキッとした食感のアクセントを添えます。日ごとに暑さが増してくるこの時季にぴったりの味わいに仕上げました。

※写真はイメージです。
※お弁当の副菜は変更になる場合があります。

からあげグランプリ®金賞『旨塩からあげ』 のこだわり

からあげ千ちゃんの旨塩からあげは、淡路島の藻塩を使用した秘伝のタレに漬け込んでいます。
『揚げたてでも美味しい』・『冷めても美味しい』をコンセプトに開発しました。
『丁寧に丸めて』から揚げる事によって、肉汁と旨味を閉じ込めた食べ応えのあるジューシーな味わいです。油切れがよく『サクサクとした衣』に仕上げる為に『唐揚げ粉』の開発には何度も試作を繰り返しました。たくさんのこだわりが詰まった『旨塩からあげ』です。