岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下 和了、以下 岩下食品）と、海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」などを全国展開するチムニー株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役社長：和泉 學、以下 チムニー）がコラボレーションし、チムニーが運営する海鮮居酒屋「三代目網元 魚鮮水産」のグランドメニューに岩下食品の代表商品「岩下の新生姜」を使用した「岩下の新生姜の天ぷら」と「岩下の新生姜」の2品が登場、2021年11月18日（木）から提供されます。

「岩下の新生姜」には、ショウガ由来ポリフェノールが含まれており、末梢（手の指先）の体温を維持する機能があることが報告されています。本格的な寒さを迎えるこれからの時期に、「岩下の新生姜」でぽかぽかを応援します。

※「三代目網元 魚鮮水産」での提供となります。その他の魚鮮水産はメニューが異なります。
※店舗により実施していない場合があります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

「三代目網元 魚鮮水産」岩下の新生姜メニュー

スライスした岩下の新生姜を天ぷらにしました。岩下の新生姜ならではの爽やかな風味とサクッとした衣が、ついつい手が出る美味しさ。

岩下の新生姜を食べやすい大きさにカットし小鉢でご提供。岩下の新生姜のやさしい辛味とほどよい酸味と、シャキッとした食感でお酒が進みます。

「魚鮮水産」について

毎日変わる旬のお刺身盛り合わせや、店内の水槽で泳いでいる「活魚」のさばきたてをご賞味ください。
（※一部水槽がない店舗もございます）

▼魚鮮水産｜チムニー株式会社
https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=uosen

「岩下の新生姜」とは

岩下の新生姜は、やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯切れの良さが特長のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬。台湾のみで丹念に育てられる本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用し、土掛けを繰り返す独特な栽培方法により、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめる、「今までにない新しいタイプの生姜漬」という意味から名付けた岩下食品のオリジナル商品です。

斜めにスライスしたり、細いものはそのまま丸かじりしたり。ごはんのおとも、お酒のおつまみに、また、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。千切りやみじん切りなど用途に合わせて刻めば、料理素材としても大活躍。辛味がやさしく、甘味のない味付けはいろいろな料理に使いやすく、寒くなるこれからの季節、さまざまな形で毎日の食卓に手軽に使えます。

機能性表示食品［届出番号：D662］

▼「岩下の新生姜」商品情報｜岩下食品
https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/

プレスリリースに関するお問い合わせ先

岩下食品株式会社　企画開発部
TEL：0282-22-3353
受付時間：9:00～18:00（土・日・祝日を除く）