2019年7月11日(木)放送、日本テレビ系列『ヒルナンデス！』で「岩下の新生姜」を使った料理が紹介されました。

群馬「とりせん」、神奈川「スズキヤ」、静岡「しずてつストアー」が登場した第2回「出張！ご当地スーパー選手権」の後半戦。5回戦は“実演販売対決”で、制限時間3分間で調理し、審査員が自分で作りたくなった商品に投票します。

岩下の新生姜が大好きという「とりせん」の渡辺さんが実演したのが、『長芋とベーコンのジャーマンポテト～新生姜和え～』。火の通りが良い長芋を使った時短ジャーマンポテトの仕上げに、“ポイント食材”としても紹介した岩下の新生姜を最後に加え、新生姜の風味が飛ばないようさっと混ぜ合わせて完成です。

審査員からは岩下の新生姜がアクセントになっていると好評で、桐山照史さん（ジャニーズWEST） 、井戸田潤さん（スピードワゴン）が票を入れ、この対決を見事勝利しました！さらにスタジオでは、中間淳太さん（ジャニーズWEST）も試食、さっぱりとして新生姜の香りがすごく良いとコメントされました。

『長芋とベーコンのジャーマンポテト～新生姜和え～』

［材料］
・岩下の新生姜 30g（千切り）
・長芋 1/2本（皮をむき、1.5cm厚の半月切り）
・ベーコン 100g（角切り）
・しめじ 1袋（いしづきを取り、ほぐす）
・オクラ 1袋（こすり洗いしてガクを除き、斜め半分に切る。塩を振ってレンジ600Wで30～40秒加熱）
・バター 20g
・だしつゆ（八方だし） 大さじ1

［作り方］
（１）フライパンを熱し、バター、長芋、ベーコンを入れ、軽く焦げ目がつく程度に炒める。
（２）しめじ、オクラを加えてさらに炒める。
（３）火が通ったら、だしつゆを入れて味を調える。
（４）火を止め、岩下の新生姜を加えて全体を混ぜ合わせる。

関連リンク

▼岩下の新生姜｜商品情報
https://iwashita.co.jp/products/shinshoga/

▼ヒルナンデス！｜日本テレビ
http://www.ntv.co.jp/hirunan/

▼とりせん
http://www.torisen.co.jp/