【7月1日～8月30日】夏イベント「NEW GINGER SUMMER 2026」～イワシカちゃんグリーティング土日祝＋8月は平日も開催、謎解きクロスワードパズル、期間限定フォトスポット＆カフェメニュー、7月18日うな次郎くん来館～｜岩下の新生姜ミュージアム

うなぎの山田水産と岩下の新生姜がコラボ！期間限定「岩下の新生姜うな重御膳～山田のうなぎ・鹿児島産使用～」をカフェニュージンジャーで提供。｜岩下の新生姜ミュージアム

「世界ご当地キャラグランプリ」にイワシカちゃんがエントリー！WEB応援投票は7月7日から12月4日まで、各地キャラクターイベントでの現地応援投票も。

【6月13日】イワシカちゃんが花と光の楽園「あしかがフラワーパーク」に遊びに行きます♪岩下の新生姜コラボメニューの期間限定提供も。～県民の日イベント～

【新商品】坂井ほや丸×イワシカちゃんコラボグッズ4アイテム（缶バッジ、アクリルキーホルダー、クリアファイル、ポーチ）を6月28日発売。