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ほめられ煮魚～みそ味～

フライパンで10分！ 千切り新生姜入りで、簡単なのに本格派の仕上がり。
ちょっと甘めで食べやすい味付けです。

作り方

1 フライパンまたは鍋に「ほめられ煮魚のもと」を入れ、煮立たせます。
2 煮立ったら皮を上にして魚を入れ、落としぶたをして中火で約10分煮ます。
3 落としぶたを取り、お好みの加減に煮詰めたらできあがり。
 
  Step Up！【付け合わせ】
  ねぎは3～4cmの長さに切り、魚と一緒に煮ます。
  きぬさやはすじを取り、ラップでつつんで耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で30秒加熱し、できあがった煮魚に添えます。
カロリー（一人前）

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調理時間

15

min

材料（3～4人分）

青魚または脂の多い魚
（サバ、サンマ、ブリなど）

3～4切れ
（300～400g）
「ほめられ煮魚のもと みそ味」 1パック

 
【付け合わせ】
  
きぬさや 12枚
ねぎ 1/2本

ひとくちメモ

おいしく作るための3ポイント！
「火加減はやや強め」「魚を入れるのは煮汁が煮立ってから」「落としぶたをする」

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