台湾の「魯肉飯(ルーローハン)」をイメージしたお手軽ごはんを、岩下の新生姜でさっぱりアレンジ。
材料(1人分)
豚角煮(市販品) | 6切 |
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ごはん | 茶碗1杯 |
岩下の新生姜(みじん切り) | 20g (約1本分) |
岩下の新生姜(千切り) | 20g (約1本分) |
岩下の新生姜の漬け液 | 大さじ1 |
ゆでたまご | 1/2個 |
パクチー | 適量 |
五香粉 | 適量 |
作り方
ひとくちメモ
五香粉を加えることで手軽にアジアンテイストに。新生姜はごはんとトッピングのダブル使いで、さっぱり感とシャキッとした食感が楽しめます。