岩下の新生姜と生ハムの寿司ケーキ

作り方

1.

パプリカをお好みの型で抜き、岩下の新生姜の漬け液に漬けておく。（通称“岩下漬け”）

2.

岩下の新生姜は斜め切り12枚分を花びらの形にし、残りはみじん切りにする。アボカドは食べやすい大きさに切る。

3.

ご飯に新生姜のみじん切り、漬け液を混ぜる。（漬け液の量はお好みで加減してください。）

4.

（3）を三角形に握り、生ハムを巻きつけ、アボカド・パプリカ・新生姜（花びら型）を彩りよく飾る。